วาไรตี้

ซอร์เบท์

sorbetto เป็นการเตรียมความพร้อมประกอบด้วยน้ำ, น้ำตาล, น้ำผลไม้,เนื้อผลไม้และการเเต่งกลิ่น ซึ่งนมหรือเหล้าอาจจะเพิ่มได้ตามคำขอ.

เจลลาโต้

ปกติเเล้วผลไม้หรือครีมที่ใช้มีส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไปแตกต่างกัน มีสองเวอร์ชั่น เวอร์ชั่นผลไม้ที่ทำด้วยนม ครีมน้ำตาลและผลไม้สด; เวอร์ชั่นครีม ได้จัดทำ นม ครีมไ ข่แดง และน้ำตาล ส่วนผสมเฉพาะที่เพิ่มเข้าไป (ช็อคโกแลต, วานิลลา, พิสตาเชีย, เฮเซลนัท ฯลฯ ) ที่ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเจลลาโต้.

เซมิเฟรดโด

เสนอในเเบบที่ต่างกัน ( รอบ,รูปโดม,สัดส่วนขนาดเล็ก,ชิ้นเล็กๆ ฯลฯ ) โดยมีกระบวนการที่แตกต่างจากเจลาโต้.

องค์ประกอบของ semifreddo ต้องใช้ส่วนผสมที่มีความอ่อนนุ่มเช่นวิปปิ้งครีมและเมอแรงค์อิตาเลี่ยน, น้ำซุปผลไม้ข้นซึ่งเป็นรวมในชั้นครีม (ไข่, น้ำตาล, และส่วนผสมเฉพาะอื่น ๆ )นี้ โดยปกติจะวางไว้บนฐานของเค้กที่ชุ่มด้วยซูการ์ไซรัป.

ทรัฟเฟิล

สิ่งที่ทำให้รสชาติเจลลาโต้แตกต่างกันโดยวางไว้ในชั้นศูนย์กลางในครึ่งของแม่พิมพ์.

การผสมอาจแตกต่างกัน:

  • ครีมซึ่งในชั้นนอกประกอบด้วยช็อคโกแลตเจลลาโต้ pistachio หรือถั่วและเเกนที่ทำจากช็อคโกแลตครีม ยังมีความหลากหลายอย่างอื่นอยู่จากบิสกิตชั้นนอก
  • ฟรุ๊ตตี้ซึ่งในชั้นนอกประกอบด้วยเจลลาโต้มะนาว, Limoncello หรือสตรอเบอร์รี่และเเกนเป็นฐานของครีมมะนาวหรือครีมสตรอเบอร์รี่

คาซาทา ซิชิเลียนา

ในรูปแบบกึ่งทรงกลม ครอบคลุม ” เซมิเฟรดโด ” ที่ประกอบด้วย ริคอต้า และส่วนผสมของผลไม้หวานที่นำเสนอบนฐานของช็อกโกแลตเจลาโต้.

ทิรามิสุ

ชั้นของบิสกิต Savoiardo ชุ่มด้วยกาแฟ Illy ปกคลุมด้วยครีม mascarpone ราดด้วยผงโกโก้เป็นส่วนประกอบที่สวยงามที่รู้จักกันดีว่าเป็นขนมอิตาเลี่ยน.

ออร์เเกนิค เจลลาโต้

นี่คือเทรนใหม่ในการผลิตไอศครีมเจลลาโต้ การพิจารณามากขึ้นและสมบูรณ์มากขึ้นเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคนำไปสู่การพิจารณาล่าสุดคือการเคลื่อนไหวสุขภาพและจากนั้นจะนำมาตรฐานเหล่านั้นมาใช้และวิธีการผลิตที่ได้รับการพิจารณาขอบเขตใหม่เพื่อความพึงพอใจของความต้องการสำหรับ รสชาติ คุณภาพ ความปลอดภัย และความน่าเชื่อถือตามแบบฉบับของผลิตภัณฑ์ artisan.

เจลลาโต้สูตรไม่มีน้ำตาลเเละกลูเตนฟรี

สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการแพ้อาหาร (โรค celiac แพ้ผลิตภัณฑ์จากนม), โรคอ้วนและโรคเบาหวาน, บริษัท ของเราได้นำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง (ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการสุขภาพยุโรป) สำหรับการผลิตไอศครีมที่เฉพาะเจาะจง ชื่อหนึ่งในสถานที่ของน้ำตาลซูโครสเราใช้ Maltitol ประมาณ 90% ซึ่งหวานเหมือนน้ำตาลและ แคลอรี่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้มันไม่ส่งเสริมให้เกิดการฟันผุ.

33751965-Many-different-sorts-of-ice-in-an-ice-cream-parlor-for-sundaes-and-cones-Stock-Photo

Homemade Pumpkin Pie Ice Cream with Cinnamon

19553048-Gourmet-mixed-berry-gelato-on-a-white-background--Stock-Photo

Ice cream sorbet. Black stone background. Copy, text space